육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 사랑은 신뢰의 행위다. 신이 존재하느냐 않느냐는 아무래도 좋다. 믿으니까 믿는 것이다. 사랑하니까 사랑하는 것이다. 대단한 이유는 없다. -로망 롤랑 훌륭한 인생은 높은 정신수련에서 나온다. -그라시안 오늘의 영단어 - ultimately : 최후로, 마지막으로, 궁극적으로오늘의 영단어 - ballistic : 비행물체의, 탄도의오늘의 영단어 - effort : 노력오늘의 영단어 - radicalism : 급진주의오늘의 영단어 - bureaucratic : 관료적인, 관료정치의, 공직자의나는 간소하면서 아무 허세도 없는 생활이야말로 모든 사람에게 육체를 위해서나 정신을 위해서나 최상의 것이라고 생각한다. -아인슈타인 오늘의 영단어 - lane : 차선, bus lane : 버스전용차선